Rượu vang ngoại ý -Folle Old Vine Primitivo Di Manduria Được biết đến nhiều hơn bởi Zinfandel alter-ego, Primitivo là một loại nho Ý rất lớn, chín muồi, đó là niềm tự hào của vùng Apulia ở phía nam Ý.
Primitivo là một loại rượu vang đỏ màu đậm đà đậm, rất đậm và rất cao trong rượu.
Nho được cho là có nguồn gốc ở Croatia, nơi nó được biết đến với cái tên Crljenak (shill-ee-ah-nock). Sau đó, nó được đưa đến Ý, và sang Hoa Kỳ vào những năm 1800, nơi nó phát triển dưới ánh mặt trời California.
Primitivos rất nổi tiếng vì quả bom trái cây đầy đủ. Giống như Zinfandels ở California chúng có hàm lượng cồn rất cao do nho chín sớm.
Primitivo là một loại rượu BBQ tuyệt vời. Nó yêu kéo thịt lợn, xương sườn, thịt bò nướng và bất cứ thứ gì với rất nhiều hương vị và một char nhẹ cho nó. Pizza là một lựa chọn tuyệt vời với rượu vang tuyệt vời này.
